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 gratin de choux fleur à la sauce bechamel

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aziza
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Féminin Nombre de messages : 72
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Date d'inscription : 07/11/2007

MessageSujet: gratin de choux fleur à la sauce bechamel   Mer 7 Nov - 10:38


  • Ingrédients
    Recette
    2 c à s de beurre
    2 c à s de farine
    1/4 l de lait
    sel poivre
    un peu de noix de muscade râpée
    50 g de fromage râpé
    Préparation
    -sauce bechamel
    Fondre le beurre sur feu doux,ajoutter la farine ,bien remuer,verser le lait petit à petit sans césser de remuer ,ajoutter au même temps le sel,le poivre et la noix de muscade.
    Disposer les bouquets de choux fleur dans un plat allant au four,verser dessus la sauce bechamel ,parsemer de fromage râpé,mettre au four jusqu'à ce que le frmage soit doré
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    gratin de choux fleur à la sauce bechamel
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